海がきらめくレストラン「オランダカフェ」です。

昨日に引き続き
３月からの新メニューの紹介です♪


～海を感じながら過ごすちょっと贅沢な時間～

「オランダカフェセット」　￥1580

　　　　



目の前には不知火海と有明海が広がり、海の幸が豊富な三角。
ご近所の漁師さんがとってきた新鮮なお魚を使った料理と
料理長自信作のホワイトソースで作ったグラタンもついて
きっとご満足いただけると思います。

内容　　・スープ　・サラダ　・パン
　　　　　・本日のお魚料理
　　　　　・本日のグラタン
　　　　　・デザート
　　　　　・コーヒー　又　紅茶


「３月の営業のお知らせ」

　　　３月より　土日祭日の開店時間が１１時から１０時に変更です。
　　　　　　　　　平日は今まで同様１１時開店です。

　　　お休み…３月７日（水）
　　　　　　　　　貸切のご予約のためお休みさせていただきます。
　　　　　　　　　尚、７日が悪天候の場合、翌日８日もお休みとなります。ご了承ください。

年度末で行事も多く、お忙しい月ですが
テラスでのお食事も気持ちいい季節ですの。
ご家族・お友達とお越しください。　　　


  

３月から「梅肉ポーク」を使用したメニューが４種類加わります！


「梅肉ポーク」とは？
　
上天草市龍ヶ岳の浦中さんが育てている豚で、「青梅と黒砂糖を混ぜてつけ込み、一年ほど発行さ　せたエキスを開発！この梅肉エキスを与えるようになってから豚のストレスがなくなり、抗生物質や　殺菌剤を投与する必要がなくなったそうです！
　また、やわらかい・臭みがない・舌触りが良いもち豚みたいな弾力があり
　コレステロールの低減・農の活性化・がんの抑制・視力の低下抑制・アレルギー性疾患の抑制の効　果があるそうです！


４種類のメニュー紹介　


　１　「梅肉ポークチーズカツ」　

（パン　又　ライス・スープ・サラダ付）　　￥1380
　　　
　
　　
　　くせのない穏やかなオランダ産ゴーダチーズが梅肉ポークの美味しさを引き立てます！　

２　「ハンバーグ＆梅肉ウインナー」

　パン　又　ライス・スープ・サラダ付　￥1580

　　

　　国産合挽き肉使用ハンバーグとスパイシーなガーリック梅肉ソーセージが２本！食べ応えがあり　　ます！


　３　「梅肉ポークカツカレー」　

サラダ付　　￥1100

　　

　　ことこと煮込んだカレーとサックサクな梅肉ポークカツの相性バツグン♪

　４　「梅肉ボンレスハムサンド」　　

ドリンク付　　￥800

　　

　　梅肉ボンレスハムをパン屋さんの手作りカンパーニュ（ヨーロッパの田舎風パン）にはさんでタルタ　　ルソースでどうぞ♪

是非、ご賞味ください☆　　
　　　　  

　　

夕日が沈みテラスのお客様も帰った頃
海にぷかぷかするモノを発見しました！

その正体はぶいの上に上手に乗っている脚の長いスマートな鳥です！
（鳥さんの名前はわかりません…）

ゆらゆら・ぷかぷか揺れてとてもかわいい光景でした。

ここは　つくづく　のどかな所です～☆  

　

先日は春一番が吹き春の訪れが待ち遠しいですね！

2月１９日～３月３日まで期間限定

「おひな様セット」

がメニューに加わります☆

おひな様＝桃の節句の歴史は大変古く、起源は平安時代まで遡るそうです。
女の子の厄除けと健康祈願のお祝いのために行うお祭りです。

オランダカフェではひな祭りの縁起物の食材であるハマグリ・イカそしてエビを使ったパスタをご用意しました。
ハマグリ…ハマグリは左右の貝殻が同じものでなければ合わさらないことから相性の良い相手が見つかりますようにという願いが込められていると言われています。
エビ…エビの赤は生命を表します。
デザートの三色団子は「3月３日」の３並びにならい選びました。その内の緑のお団子はよもぎが使われたおり、これもひな祭りの縁起物の食材の一つで薬効作用があります。

内容　　本日のスープ・サラダ・パン
　　　　　ハマグリのパスタ　～和風しょう油味～
　　　　　三色団子のデザート
　　　　　コーヒー　又　紅茶　　　　￥1,360-

女性の方にも男性の方にもご賞味いただきたいと思っています☆
皆様のお越しを心よりお待ちしております！  

健康やモラルなどタバコに関して風当たりが強い昨今ですが、
一昨年、このオランダカフェの建物が「国の有形文化財」に指定されました。
その時、この建物の重要さをさらに認識し、そして思いました。
「利用させていただいている私たちが、この歴史ある建物を後世の為に遺していかなければならない！」と。

あいにくこの建物は木造でありましたので、試行期間としまして、昨年から
「店内・テラス共に禁煙」とさせていただきました。もうすぐ１年になります。
その間ここを愛してくださっているお客様よりたくさんのご意見をいただきました。
「ここに来たらホッとするんですよ」　
「ここに来て海を眺めていると一週間の疲れがとれて、また明日から頑張れるのよ」など。
しかし、喫煙者の方からは「どうして全席禁煙なのですか？」　
「食事やコーヒーと一緒にタバコを楽しむ席はないのですか？」というご意見も多くいただきました。
そこで、約一年の経験から皆様に快くご利用していただく為に、
「３月１日から店内は今まで同様『全席禁煙・吸われる方は指定の場所での喫煙はＯＫ』、
テラスは『全席喫煙ＯＫ』とさせていただくこととなりました。
歴史ある西港とこの建物が皆様と共に後世に遺していくことができますように、
どうかご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。

オランダカフェ店主  

　

今朝おてもやんブログにもコメントを頂くstepさんから
採れたて新鮮お野菜が届きました！
チンゲン菜・クレソン・しいたけ・フキノトウなどなど箱にたっぷり入っていました。
梅の花も入っていてとてもいい香りでした！
stepさん　どうもありがとうございます☆
私も食べたいし、お客様にも食べていただきたいです♪  

只今、春に向けて新メニューを準備中です。

写真は「海の幸たっぷりトマトパスタ」です。

頭付きのエビちゃんなので、少々食べづらいかなぁ…

他にも新しい品をお出しする予定なので、楽しみにしていてください☆  

　

まもなく今日が終わってしまいますが…
店内、レジ近くに日めくりカレンダーがあります。
その名も「ギター和尚の日めくりカレンダー」!!
上天草市松島にある「大悲山　向陽寺の渡辺紀生和尚」
のカレンダーです。
ギター片手に行う”お元気説法”が人気の和尚さんらしいです。

毎日、いろいろ考えさせられるお言葉ばかりです。

本日９日は
「海を見ろ　文句もいわずに　満ち干する」
～海は命のふるさと、やすらぎますよ～


  

２月に入り寒い日が続いていましたが、
ここ３日間ぐらい暖かいですね。
ちょこっと出るにも車で移動してしまうことが多いので
久しぶりにお散歩をしました。

雲と太陽の光のバランスが程良く
青い色に栄えて清々しい気持ちになる空でした。
  

店内備え付けのアンケートにご協力いただいた方の中から抽選で
毎月３名様に１０００円分のお食事券をプレゼントさせていただいております！

～１月の当選者～
*熊本市　はやしだ様
*宇城市　あべ様
*天草市　いわさき様

おめでとうございます＆ありがとうございます☆

次回ご来店の際にお使いください！

当選されなかった方、ごめんなさい！
またチャレンジしてくださいね。  

自分が働いているオランダカフェが大好きな私ですが、
コーヒー屋さんやカフェも大好きです。

松橋にある「木屋珈琲倶楽部」さんに行ってきました。
以前ブログを拝見して是非行って見たい！と思っていたお店です。

ログハウスの建物の中に入るとコーヒーの香りに包まれ何だか気分が良くなる
「自家焙煎珈琲専門店」でお店でも飲むことができるし、珈琲豆を買うこともできます。

私は「トラジャ」をいただきました。
マスターのアドバイスを聞いて、初めはそのまま・次にざらめを入れて・最後はクリームも入れてと
一つのコーヒーで３つの味を楽しみました♪

フェアトレードやレインフォレスト・アライアンスに認証されているコーヒー豆を使用するなど
お話の中でマスターのコーヒーに対する愛情を感じました。
コーヒーは美味しいしマスターとのおしゃべりもお勉強になるし、楽しい時間でした。

当店で「木屋珈琲倶楽部」さんのコーヒーを飲むことができるわけではないのですが
とってもいいお店だったのでみなさんにもお話を聞いてほしくて書きました☆

また行きたいです＠＾▽＾＠