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プロフィール
オランダカフェ
明治三大築港の一つ、熊本は「三角西港」は明治17年に明治政府から派遣されたオランダ人水利工師ムルドルの設計によって築港されました。その三角西港内の白壁の建物が「レストラン オランダカフェ」です。倉を改造した店内と海を目の前にお食事が楽しめる自慢のテラスがあります。また、建物とテラスと海の間に敷かれた石畳みは文化財に指定されています。
熊本市内から車で約60分、JR三角駅からタクシーで約5分、松橋ICから約30分、宇土半島のはしっこにあります。きらめく水面を眺めながらくつろぎのひと時をお過ごしいただければと思います。お1人様でも気軽にお越しください。
オーナーへメッセージ

2008年07月03日

元祖!!の理由~サイコロステーキ~☆

今はサイコロステーキと言えば
さまざまなジャンルの飲食店でも
ご家庭でも食べられている人気のメニューです

しかし

当店のサイコロステーキの名前は

「元祖!サイコロステーキ」



その理由は…


先代の藤咲社長が

サイコロステーキの発案者なのです



「当初は
女性のお客様が食べやすい状態のステーキとして
考え工夫されたメニューでした。」
     ~現 藤咲社長のコメントより抜粋です~
 
そして「箸」で食べやすくさせた点でも評価を得たそうです。




ブログを担当しております、私ウミネコ
このお話を聞いたときは驚きました!

サイコロステーキは大好きだけど
これを最初に考えた方がいるなんて
思いもしませんでした!

一番初めに 考えることは
思っているよりも難しいのです!

「コロンブスのたまご」を思い出しました!

サイコロステーキは
ただ、ステーキをサイコロ状に切ったのではありません!

お客様のことを思う気持ちから
考えられたのです。

また、この方は
某お店のパフォーマンス鉄板焼の発明者でもあるそうです。

食べることに新たな楽しみをもプラスする
発想力!素晴らしいです!




その伝統の味を受け継ぐサイコロステーキです。

是非一度、元祖をお召し上がりくださいにっこり

 


  

Posted by オランダカフェ at 11:00Comments(3)TrackBack(0)メニュー